Проверенный рецепт приготовления сельди по-деревенски - блюда, идеально подходящего для любого случая, не только для Нового года. Мы готовим селедку в деревенском стиле на Новый год, вечеринки или когда нам хочется съесть вкусную селедку на ужин. Время приготовления: 1 час Количество порций: 3 - 4 Рецепт приготовления сельди по-деревенски Сельдь по-деревенски не содержит большого количества разных добавок. Вкус определяется рыбой хорошего качества, специями, луком и ароматным маринадом из уксуса и масла...

Приготовление: Сельдь вымочить в холодной воде.Если очень соленая,ее вымачивают в крепком чае или холодном молоке 30-60 минут.Из вымоченной сельди приготовить филе,нарезать кусками шириной 2 см.Добавить уксус,черный молотый перец,лавровый лист,мелко нашинкованный репчатый лук,растительное масло.Все хорошо перемешать, кладем готовую горчицу,еще раз перемешиваем и ставим на холод на 1 час...