Сезон яблок подходит к концу, а значит яблок и пирогов с ними все уже наелись. Теперь приходит время готовить не обычные десерты. Новый для нашей семьи яблочный десерт носит название самбук. Готовится он не слишком сложно, но требует усиленного взбивания. Основа этого десерта простое яблочное пюре, хорошие яйца, сахар и желатин. Любители ПП-десертов могут обойтись и без сахара, а мы грешны и любим сладкое. Шаг 1 Режем 2кг яблок и заливаем 200мл воды. Ставим на плиту и помешиваем. Дожидаемся размягчения и протираем через сито...

Яблочный самбук представляет собой невероятно воздушное десертное блюдо, которое можно приготовить в любые праздники и разные сезоны. Если яблочный самбук приготовлен правильно, он получится обязательно очень пышным, легким и совсем воздушным, тающим во рту. Если сравнивать яблочный самбук с какими-то сладкими блюдами, то самым близким «по смыслу» десертом к нему является зефир. Однако самбук даже гораздо вкуснее и нежнее, чем обычный зефир. Приготовить самбук можно из очень спелых бананов, а также сезонных спелых плодов, например, слив...