Наверное, большинство из вас во время отдыха на юге так или иначе сталкивались с интересным и завлекающим словом чача, что в переводе с грузинского означает "мятный виноград" или "жмых".  Происхождение  Так вот чача - это традиционный грузинский крепкий спиртной напиток, который относится к классу бренди из отжимки (представителем которого является итальянский собрат - граппа).  История происхождения так велика, что не имеет конкретных цифр и точной теории. Но несмотря на многолетнюю историю напитка, патент Грузией был официально получен лишь в 2011 году...

Удивительно, сколько алкогольных напитков можно изготовить из обычного винограда - коньяк, бренди, арманьяк, вино, шампанское и не только. А что на счет чачи? Нравится ли вам этот грузинский напиток? В народе его привыкли называть виноградной водкой за счет высокой крепости и характерного вкуса. Вот только чача производится не только в Грузии, но и в России, Армении, Абхазии, Дагестане и т.д. Помню, как-то раз был в Тбилиси и местные жители угостили меня чачей. После трех выпитых рюмок мне было трудно встать с лавочки...