Еда и вино идеально сочетаются, если гармонично дополняют друг друга. Вино – не только приятный напиток, но и универсальный ингредиент на кухне. Давайте разберемся в правилах его использования в кулинарных целях. Пять основных правил приготовления пищи с вином 1. Вино для готовки выбирайте из тех, которые приятно пить Не нужно использовать специальное вино для приготовления блюд. Лучше всего просто взять то, что вы обычно пьете. Следует избегать использования вин с пробковой болезнью, так как это отразится на вкусе блюда...

Основные блюда являются неотъемлемой частью нашего рациона. Это важная составляющая полноценного обеда и ужина. Вторые блюда можно условно разделить на овощные, мясные и рыбные, к которым подбираются соответствующие гарниры. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Их великое множество: вкусные рецепты вторых блюд, простые и сложные, на скорую руку или для праздничного стола, классические и совершенно новые. Давайте сделаем подборку самых интересных основных блюд. Это одно из тех быстрых и простых блюд...