Банкет в честь дня рождения, юбилея, свадьбы, выпускного вечера не спланировать и не организовать за два дня. В зависимости от сути торжества банкет будет разным, как и место его проведения. При этом есть ряд общих часто допускаемых ошибок, которые способны навредить любому празднику. О них и расскажем в этой статье. Жажда самого лучшего праздника сводится к тому, что человек начинает контролировать каждый шаг менеджера ресторана, в котором планируется банкет. Дотошность может раздражать подрядчика,...

Самые важные события в жизни связаны с праздничными обедами или ужинами. Зачастую их организуют в ресторанах. Проработать идеальный банкет непросто, но возможно, если учесть максимально возможное количество определяющих успех факторов. Раскроем секрет идеального меню и определим необходимые параметры для успешного банкета. Планирование банкета начинается с планирования примерного бюджета и общей концепции мероприятия. Важно продумать оформление и развлекательную программу, учесть численность и состав приглашённых...