А некоторые удивят и способом приготовления! 4 отличных варианта. Дополняю молодую капусту простыми продуктами, а в итоге получаются интересные блюда. И готовятся такие блюда просто и легко. 1. Запеченная капуста с горчичным соусом. Отличный вкус! Для соуса в небольшую банку выкладываем мелко нарезанный чеснок (1 зубчик), острую горчицу (1 ч. л.), сахар (1 ч. л. или мед) и соль (1 ч. л.). Вливаем сок лимона (1,5 ст. л.) и растительное масло (5 ст. л.). В банке удобно и быстро готовить соус. Добавляем любимые специи...

В прошлое воскресенье в супермаркете взяла по акции 3 кочана белокочанной капусты: один краше другого. И хоть свекровь уверяла, что такую лучше пустить на тушение, у меня на этот продукт были другие планы. Когда-то еще нашла в Интернете 3 рецепта запеканок. По описанию — фантастика, но по вкусу — нужно было проверить. Вот почему всю прошлую неделю вторые блюда из капусты у меня были в приоритете. По своему опыту скажу: запеканки из капусты по указанным ниже рецептам выходят очень мягкими и воздушными, не рассыпаются при нарезке и сохраняют сочность даже на следующий день...