Куриное филе по-французски Раньше для этого рецепта использовали свинину, но блюдо из курицы не уступает классическому варианту по вкусу. Готовится просто и быстро, а по времени меньше запекается. Майонез можно заменить на сметану, при подаче добавить зелень. Пошаговый рецепт приготовления. 1. Разрежьте филе вдоль на части и отбейте его с обеих сторон молоточком. 2. Посолите и поперчите мясо, оставьте мариноваться на 30-60минут, или сразу выложите его на противень. Масло можно не добавлять, в процессе запекания выделится сок из мяса и овощей...

Когда речь идет о приготовлении второго блюда, наверняка многие думают о классических вариантах: супы, гарниры, мясные блюда и так далее. Тем не менее, существует огромное количество вкусных и интересных рецептов на второе блюдо, которые можно приготовить дома. Один из самых популярных и любимых нами является куриная грудка по-французски. Для приготовления этого блюда нужно:- 2 куриных грудки- 100 г сыра- 100 г ветчины- зелень (укроп или петрушка)- соль, перец Первым делом просто нарезаем грудки на две части и отчищаем от лишней жира...