Как выбрать коньяк, опираясь только на звездочки и аббревиатуры на этикетке? Что означают эти «загадочные» буквы VS, VSOP и XO? Давайте разберёмся, чем отличаются разные классы коньяка, и какой лучше выбрать. Немного истории Аббревиатуры на бутылках появились в 19 веке в коньячном доме Hennessy. Hennessy VSOP — первый образец, отмеченный странными буквами. В 1817 году принц Уэльский, будущий король Великобритании, заказал у Хеннессипять бочек старого коньяка: «Very Superior Old Pale», что означало «высшего качества старый бледный»...

Помимо вкусовых пристрастий при выборе алкогольных напитков, мы основываемся еще на их марке и периоду выдержки. Для профессионала разобраться в звездочках на отечественной продукции и сокращениях в импортных товарах не составит труда, а вот новичок теряется в аббревиатуре. Эти загадочные буквы (vs, vsop, xo) означают не что иначе, как года выдержки. Западные производители предлагают своим потребителям следующие обозначения: Последующее определение не поддается...