Сегодняшняя тема статьи — рецепты вторых блюд на каждый день. Это и интересно, и в то же время быстро и просто. А главное, вам понадобятся только самые основные ингредиенты, которые вы точно найдёте в своём холодильнике. Поэтому не будем терять времени и начнём готовить! Основные блюда, рецепты которых мы сегодня рассматриваем, не обойдутся без классики, которая остается с нами уже много лет. Ведь люди издавна предпочитают побаловать себя чем-то вкусным после обязательного первого, которое чаще всего состоит из супа или бульона...

Куриное филе по-французски Раньше для этого рецепта использовали свинину, но блюдо из курицы не уступает классическому варианту по вкусу. Готовится просто и быстро, а по времени меньше запекается. Майонез можно заменить на сметану, при подаче добавить зелень. Пошаговый рецепт приготовления. 1. Разрежьте филе вдоль на части и отбейте его с обеих сторон молоточком. 2. Посолите и поперчите мясо, оставьте мариноваться на 30-60минут, или сразу выложите его на противень. Масло можно не добавлять, в процессе запекания выделится сок из мяса и овощей...