120 видов кофе: знали ли вы?
Виды кофе в кофейнях: просто о главном, чтобы выбрать свой идеальный напиток
Любите кофе, но не всегда знаете, что заказать в кофейне? Расскажу про самые популярные виды кофе, которые вы встретите в меню, и что в них особенного. А если хотите попробовать настоящий качественный кофе — приглашаем в нашу кофейню! Подробнее на сайте кофейни ВСТРЕЧАСТО: https://vstrechasto-franch.ru/ Это крепкий кофе, который варят под давлением за 25–30 секунд. Вкус насыщенный, с яркой горчинкой и ароматом. Основа для многих других напитков. Если эспрессо кажется слишком крепким, добавьте горячей воды — получите американо. Он более лёгкий и объёмный, но всё так же бодрит и поднимает настроение...
Кофе и все его секреты
Этот популярнейший напиток помимо массы полезных свойств обладает еще и огромным количеством вкусовых оттенков: каждый может выбрать «свой» кофе из множества сортов и типов заваривания. Главное - правильно выбрать его и грамотно приготовить - от этого зависит и вкус, и польза. Кофейная химия Ученые продолжают открывать все новые и новые свойства кофе. Подсчитано: он содержит около 1200 химических компонентов, 800 из которых - соединения, отвечающие за его вкус. В состав кофе входят белки, фенольные...