Многие из нас любят пощекотать нервишки, дабы скрасить свой монотонный серый быт. Кто-то прыгает с тарзанки, кто-то смотрит ужастики, но есть те, кто не боятся попробовать самые опасные блюда. Нет, мы не о крылышках KFC, хотя они, безусловно, подвергают задний проход ядерному испытанию. Речь о еде, которая реально убивает. Сегодня мы познакомим вас с коронным блюдом страны восходящего солнца. А точнее с тем, из кого это блюдо делают. Встречайте рыбу-фугу — излюбленный деликатес гастрономических экстремалов...

Время от времени все мы любим побаловать себя вкусным обедом, но если это угощение приготовлено неправильно, оно может обойтись вам дороже, чем любые деньги мира. Блюдо из рыбы фугу заслужило звание самого смертоносного блюда в мире и требует от отважных поваров многолетней подготовки, перед тем, как они смогут получить разрешение готовить эту рыбу для людей. Опасное угощение, как известно, стало причиной многочисленных смертей и в этой статье мы расскажем вам все, что нужно знать перед походом в ресторан за этим деликатесом...

河豚 фугу (или такифугу) – это род ядовитых рыб семейства иглобрюхих. В водах Тихого океана и некоторых реках Азии обитает около 25 видов такифугу. Японцы употребляли фугу в пищу ещё во времена периода Дзёмон (10 тыс. лет до н. э. – 300 год до н. э.). В XVI веке, когда в Японии бушевали войны, многие солдаты, пытаясь найти пропитание в военных походах, готовили рыбу фугу без необходимых знаний и погибали от отравления её ядом, поэтому в период Эдо (1600–1868 гг.) был издан указ, запрещающий потребление и вылов фугу...