Вареники в кастрюле теперь не варю: показываю, как я готовлю вареники с адыгейским сыром (два рецепта теста для вареников)
Вареники с сыром
Вот подробный рецепт вареников с сыром: Ингредиенты: Для теста:
— Мука — 500 г
— Вода (теплая) — 200 мл
— Яйцо — 1 шт.
— Соль — 1 ч. ложка
— Масло растительное — 2 ст. ложки Для начинки:
— Творог (желательно отцеженный) — 400 г
— Яйцо — 1 шт.
— Соль — по вкусу
— Черный перец (по желанию) — щепотка Приготовление: 1. Подготовка теста:
1. В миске смешайте муку, соль, яйцо, растительное масло и добавьте теплую воду. Замесите мягкое, но не липкое тесто.
2. Вымесите тесто руками 5-10 минут, пока оно не станет эластичным.
3. Заверните тесто в пленку или накройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут, чтобы оно отдохнуло...
Вареники "Премиум": Секрет, конечно же в тесте, вареники получаются нежными и не расклеиваются во время варки (рецепт от подписчицы Галины)
✅ Привет! Сегодня я к Вам с рецептом самых вкусных вареников с творогом. Секрет, конечно же в тесте, но еще расскажу, как приготовить самую вкусную творожную начинку. Такие вареники получаются нежными и не расклеиваются во время варки. Можно замораживать, что я обычно и делаю. Рецептом со мной поделилась моя подписчица Галина, она прислала мне рецепт в Контакте, за что ей огромная благодарность, готовлю их уже на протяжении полугода и хочу чтобы вы тоже приготовили, уж очень вкусные получаются Рецепт: Для творожной начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Я готовлю сразу на 2 порции...