Морковь является неотъемлемым овощем в кулинарии. Без неё не обходится почти ни один полноценный обед. Стоит она недорого, и еще там витамины для глаз. Но это вы и без меня знаете. Поэтому, сегодня я расскажу несколько секретов, которые известны далеко не всем...

Польза моркови ни у кого не вызывает сомнения. При этом используют её при приготовлении блюд не так часто. Особенно в варёном виде. Правильно приготовленная морковь может быть задействована во многих рецептах или употребляться как красивый и вкусный гарнир. Технология варки Чтобы получить мягкий вариант оранжевой красавицы, нужно её отварить. Процесс состоит из следующих этапов: Для использования корнеплодов для салатов или других блюд надо остудить их. Если морковь нужно подать в качестве гарнира, то следует это делать сразу же...