Cоздаем в гриле эффект духовки. Включаем конфорки № 1 и № 3, посередине не включаем. Для приготовления курицы нам нужна температура 180-200 градусов. На газовых грилях Weber легко контролировать температурный режим с помощью гибкой регулировки. Курицу (у меня — 1,2 кг) лучше замариновать на ночь в соляном растворе. Это сильное животное, которое очень много бегает, и только за ночь соль сможет пробить все мышцы. Срезаем лишний жир, смазываем подсолнечным маслом и обильно посыпаем специями. А вот и секрет: открываем металлическую банку с сидром и насаживаем на нее курицу...

Добро пожаловать на мою страничку, где вы всегда найдете простые, быстрые и несложные рецепты. Сегодня я расскажу вам все секреты и хитрости приготовления курицы - гриль в домашних условиях. Очень простой рецепт, маринад для курицы вашей мечты и 5 способов его приготовления, соусы и гарниры, один вкуснее другого. Секреты лучшего рецепта курицы - гриль. В этом противне должно быть достаточно места, чтобы курице было удобно, для равномерного приготовления важно обеспечить циркуляцию воздуха. Выбираем маринад для курицы своей мечты...