Помимо глютена и сахара, многие люди стали отказываться от употребления молока и молочной продукции. Одни говорят, оно вредно. Другие утверждают, что источник кальция, и без него никак. Так кому верить? К чьим рекомендациям прислушиваться? Попробуем сегодня разобраться, кому молочные продукты действительно могут навредить, а кому можно, если хочется. В чем заключается польза молока? Кому молоко пить нельзя? 1. Людям с аллергией на белок коровьего молока, 2. людям с лактазной недостаточностью. Что такое лактазная недостаточность? В молоке содержится лактоза - молочный сахар...

Принято считать, что молочные продукты приносят организму только пользу. Но это не всегда так. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что сыр и сливочное масло полезны, но в то же время могут и навредить некоторым людям. По мнению эксперта, сыр способен спровоцировать сильную мигрень. Это связано с аминокислотой под названием тирамин, которая присутствует в составе продукта. Тирамин вызывает приступы головной боли, пояснил врач. Кроме того, в группе риска находятся пациенты с гипертонией, а также люди с лишним весом...