Со страниц журналов, на всевозможных сайтах нас призывают: не ешьте вредные продукты! Для начала давайте определимся, а что вообще есть вредные или полезные продукты питания? Сахар – источник глюкозы, необходимой для работы мозга, но он – «белая смерть». Кофе – источник бодрости, но он учащает сердцебиение. Спорят о пользе или вреде яиц, молока, шоколада… Мы постараемся перечислить продукты, вред которых не вызывает сомнения. Все знают, что именно неправильное питание может привести к нарушению здоровья...

Не секрет, что еда может как продлевать, так и сокращать нашу жизнь. О вредных и полезных продуктах, а также об основных принципах правильного питания мы поговорили с главным врачом гастроэнтерологического центра, доктором медицинских наук Сабиром Мехтиевым. — Иван Петрович Павлов, наш знаменитый учёный и физиолог, нобелевский лауреат, говорил, что смерть человека до 150 лет — это убийство. И вторая фраза, которую мне хочется сегодня вспомнить, — «мы то, что мы едим». Поэтому, действительно, очень важно внимательно относиться к тому, что и как мы едим...