5 лет назад
Запекла курицу в духовке по-новому. Теперь буду готовить только так!
Здравствуйте, дорогие друзья! Вы на канале АрТ Кухня! И сегодня у нас в меню простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо: запеченная курочка с картошкой! Я раньше для того, чтобы замариновать курицу использовала майонез, но в этот раз майонеза не оказалось, зато была сметана...А почему бы и нет?! И результат превзошел мои ожидания: курочка получилась нежная,с хрустящей корочкой!!! А майонеза, наверное, надо использовать поменьше...Пишут, что он при высокой температурной обработке вообще вреден!!! Итак, в сметану добавляем соль, специи и чеснок...
12,8 тыс читали · 4 года назад
Перед духовкой вымачивала курицу в рассоле. Проверяем, насколько хрустящей и сочной она получилась
У каждой хозяйки есть свой способ приготовить гарантированно сочную курицу с хрустящей корочкой. Есть он и у меня — это сливочное масло. Если