Острая боль в суставах сопровождала меня последние несколько лет почти каждый день. Появилась она где-то в 56 лет и периодами очень уж сильно донимала. От знакомых я наслушалась, что чаще всего в этом виноват высокий уровень мочевой кислоты. И когда наконец проверилась – выяснилось, что это действительно так. Если кислота не уходит из нашего тела вовремя, она всерьез рискует превратиться в твердые кристаллы. И эти кристаллы чаще всего оседают на суставах, вызывая очень сильную боль. Если не лечить – хрящи могут даже деформироваться...

Здоровье суставов зависит от множества факторов, включая питание. Некоторые виды каш могут существенно облегчить боли и воспаления благодаря своим полезным свойствам. Рассмотрим, какие крупы особенно полезны для суставов. Овсянка богата клетчаткой, витаминами группы B и магнием, которые помогают поддерживать здоровье костей и суставов. Кроме того, овес содержит антиоксиданты, уменьшающие воспаление. Гречка содержит рутин – вещество, укрепляющее стенки сосудов и улучшающее кровообращение. Это способствует лучшему питанию суставов и снижению воспалительных процессов...