Наваристые мясные супы – привычные для нас блюда с самого детства. А уж куриный бульон вовсе считался чуть ли не лучшим лекарством во время болезни. Так почему сейчас так много пишут о том, что мясной бульон вреден? В чем вред? Ряд исследований в данной области выявил, что вредные вещества, имеющиеся в мясе (антибиотики, гормоны роста, используемые для выращивания животных), при варке переходят в бульон. И это может привезти к серьезным проблемам со здоровьем, особенно при таких заболеваниях, как мочекаменная болезнь, подагра, язвенная болезнь желудка...

Супы на мясном бульоне — популярная разновидность первых блюд во многих национальных кухнях мира. Они вкусны, питательны и легки в приеме, что делает их привлекательными для многих людей — от детей до взрослых и больных. Однако, несмотря на все преимущества, супы на мясном бульоне также могут нанести вред здоровью. Очень жирные Одной из основных опасностей, связанных с супами на мясном бульоне, является содержание жира и холестерина. Мясной бульон обычно готовится из костей и жира животных, что приводит к высокому содержанию насыщенных жиров и холестерина в супе. Потребление большого количества...