Многих хозяек уже несколько десятилетий интересует вопрос – вреден ли маргарин в выпечке для здоровья? К каким последствиям может привести употребление этого продукта, и существуют ли данные о пользе и вреде? Отказаться от домашней выпечки, несмотря на обилие подобных продуктов на полках современных супермаркетов, практически невозможно. Собственного приготовления пирожки, пироги и булочки обладают особенным шармом, даже вкус у них сильно отличается. Такая пища приготовлена с любовью, члены семьи и гости с удовольствием кушают домашние изделия...

Маргарин – трансжир, который нельзя употреблять ни в каком виде, ни при каких условиях! Это мы слышим во многих телепередачах, посвященных ЗОЖ и правильному питанию и читаем во многих пабликах на эту тему. Так ли опасен маргарин, как мы привыкли думать? Многие хозяйки долгое время использовали его для выпечки, как дешевый заменитель масла. На основе маргарина готовится 95% кондитерских изделий на хлебобулочных заводах. Неужели это все вредно и не пригодно в пищу? Давайте разбираться! Из этой статьи...