Картофель часто считают вредным для здоровья, отчасти из-за содержания в нем крахмала. Также легко предположить, что безвкусный клубень не может содержать так много питательных веществ. Однако картофель не так уж плох, как кажется. Он действительно содержит множество питательных веществ и даже может поддержать ваше здоровье. Запеченный картофель особенно интересен тем, что вы не готовите его в жире. Но полезен ли печеный картофель? В конце концов, печеный картофель действительно имеет некоторые преимущества...

Редко кто не любит картошку. Особенно жареную. Такую аппетитную, с румяной корочкой, хрустящую. Я тоже не исключение, но вот беда - запретили мне такую. И вредно и жирно для организму... короче, категорическое нет. Дочка тоже на диете. Жареного ни-ни. Один выход - запечь. Это нам пока разрешают изредка побаловаться. Но вот как запечь, чтобы она была похожа на ту ароматную и хрустящую? Кстати, часто я такие вопросы в разных кулинарных группах встречаю от молодых хозяюшек. Оказывается, молодые не только умеют вопросы задавать, но и научить многому...