Ах, майонез! Этот кремообразный соус, без которого многие не представляют себе ни оливье, ни селёдку под шубой. Но стоит ли бояться этой белой субстанции или же всё не так страшно? Давайте разберёмся, из чего состоит майонез, почему его считают вредным и можно ли позволить себе ложечку-другую, не опасаясь за фигуру.​ ------------------------------------------- -------------------------------------------------- Состав майонеза: что скрывается за вкусом? Классический майонез состоит из нескольких основных...

Майонез – соус, о котором не утихают споры. Кто-то считает, его невероятно вредным для здоровья и для фигуры. Но не мало людей майонез любят, и не представляют, как обойтись без этого продукта. И судя по количеству продаваемого ежегодно майонеза любителей этого соуса все же больше, чем противников. Вопрос о том, можно ли нагревать майонез, вызывает жаркие споры. Можно найти информацию о том, что при нагревании майонез превращается в страшный яд, способный подорвать здоровье. Но ведь множество традиционных блюд готовится именно с майонезом...