Всем привет! Сегодня я наконец то добрался и до кулинарной темы. Как истинный рыболов готовить я люблю, особенно рыбу и морепродукты, ну и конечно мясные блюда (лучше всего шашлык). Но в своей публикации я хочу поговорить о том, что готовить некоторые блюда необходимо ещё и правильно, чтобы не нанести вред себе и тем кто будет угощаться Вашими явствами, и поэтому, данной статьёй, я хочу предостеречь всех любителей такого деликатеса - как варёные раки. Блюдо это очень вкусное, особенно в весёлой компании, да с кружечкой холодного пенного напитка...

В раках содержится большое количество белка и минимальное количество жиров. О том, чем еще они полезны, как их правильно выбрать и приготовить, «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Елены Соломатиной. Чем полезны раки Как рассказала специалист, раков рекомендуется употреблять людям с белковой недостаточностью, которая часто наблюдается у пожилых, а также тем, у кого есть избыточный вес. — Потому что такое мясо можно считать низкокалорийным. При высокой концентрации белка (20 процентов) они практически не содержат жиров...