Подпорченные продукты — не редкость в магазинах. Разобрались, какой вред плесень наносит здоровью
Можно ли есть продукты, на которых появилась плесень?
Можно ли есть продукты с плесенью, предварительно удалив ее с поверхности пищи? В этой статье поговорим о распространенном пищевом грибке, его пользе и вреде для человека. Что такое плесень? Плесень — это микроскопический грибок, который живет на животных и растительных продуктах. Количество этих микроорганизмов ученые исчисляют тысячами. Размножается грибок при помощи спор, которые переносятся водой, воздухом и насекомыми. Структура микроорганизма нитевидная, обычно грибок проникает глубоко внутрь пищи, а на поверхности видны лишь споры определенного цвета...
Можно ли есть продукты с плесенью: плесневые грибы и их вред
Поговорим об опасных микроорганизмах, которые поджидают вас на кухне. Плесень – один из древнейших микроорганизмов на Земле, который человечество научилось использовать в своих интересах. Благодаря плесени открыли антибиотик пенициллин. Это стало одним из величайших достижений медицины. Но не все виды плесени так важны и нужны. Что такое плесневые грибы Есть продукты с плесенью категорически запрещено. Даже если площадь поражения едва заметна, весь продукт уже испорчен. Плесневые грибы образуют на различных поверхностях плесень — нечеткий налет...