Российские медики выяснили, чем опасны популярные продукты, в которых самое полезное заменили на вредное. Реальность такова, что на обеденный стол зачастую попадают «здоровые» продукты с совсем нездоровым составом. Проблема в том, что многие не читают состав, отдавая предпочтение красивой этикетке и вкусу. Например, обезжиренный творог хуже, чем жирный, например, 5-процентный и выше. По словам диетологов, это существенно снижает пользу и питательность. «Нередко в обезжиренные продукты добавляют что-то для улучшения вкуса, например, различные сахара», — отметили врачи...

Вспомните, как питались наши бабушки, дедушки в деревне: парное молоко с утра, творожок, сметана, сливки. Когда пошла мода на обезжиренность, папа, ветврач по образованию повторял: бред сивой коровы, чушь полнейшая. Никто еще не разжирел от молока, чтоб в дверь не влезть. Как может быть вреден жир, который веками был основным в рационе? Наконец-то ученые поставили точку. Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике и лечении, еда не заменяет лекарств. Припомните, как выживали в голодные времена: корова — символ жизни деревни, а не голубка сизокрылая...