Краковская колбаса в домашних условиях. Такой простой рецепт, с которым справится даже новичок. Это вам не магазинный продукт
Какой должна быть по ГОСТу "Краковская" колбаса и что производят на самом деле?
«Краковская» колбаса, возможно, не так популярна, как «Сервелат» или «Докторская», но и она пользуется заслуженной любовью потребителя. В наше время найти колбасу из мяса не так и просто, а рецептура «Краковской» предполагает натуральный и достаточно простой состав. Соответствует ли реальность требованиям стандарта и красочным этикеткам? Изменения "Краковской" колбасы: от революции до наших дней В 1938 году рецептурный состав колбасы полукопченой «Краковской» предусматривал использование говядины первого сорта, свинины полужирной и грудинки...
Вся правда о краковской колбасе
Здравствуйте. Говорят краковская колбаса вредная, в ней находятся вредные вещества которые развивают болезни