Полёт – лёгкий воздушный торт с ореховыми нотами, нежным сливочным кремом и послевкусием шоколада. Данный десерт состоит из двух слоёв воздушно-орехового полуфабриката, соединённых кремом «шарлотт». Поверхность «Полёта» покрыта кремом «шарлотт» и украшена воздушным полуфабрикатом и крошкой воздушно-орехового полуфабриката. В советское время этот торт был крайне популярен у москвичей. Его рецептуру разработала инженер-технолог Белла Семёновна Шейнтова совместно с группой работников экспериментально-технологической лаборатории московского комбината «Черёмушки», которую она возглавляла...

Всем привет! Сегодня воскресенье, и по традиции на моем канале стартует любимая рубрика – "Заготовка полуфабрикатов"! ✨ В бешеном ритме жизни даже такая минимальная заготовка способна значительно облегчить будни и подарить больше времени для себя и близких. А вы готовите полуфабрикаты? Делитесь в комментариях, что чаще всего замораживаете? Сегодня я поделюсь с вами своими проверенными рецептами для заморозки, которые всегда меня выручают! Сочные, ароматные, с восхитительной начинкой и аппетитной...