Чак-чак - это традиционное восточное сладкое блюдо, которое состоит из кусочков теста, обжаренных в растительном масле и облитых медовым сиропом. На Востоке чак-чак чаще всего готовится на праздничные случаи и торжества, так как это сладкое блюдо считается символом изобилия и радости. Еще больше рецептов смотрите на моем блоге: https://krasotkasila...

Медовый чак-чак – достойный представитель татарской национальной кухни. Исходный набор продуктов – простой, и в какой-то мере аскетичный. Но готовый чак-чак с медом удивит своей оригинальной изысканностью: получится горка-тортик с хрустящей текстурой и красивым срезом. Хотя классический чак-чак с медом не всегда нарезают ломтиками, иногда просто отламывают кусочки. Вкусный чак-чак легко приготовить, а обжаривание во фритюре похоже на волшебство: кусочки теста мгновенно становятся пышными и увеличиваются в размерах, покрываясь золотистой корочкой...