«Грильяж» - это восточная сладость из застывшего сахаро-паточного сиропа с измельчёнными орехами. Различают грильяж как самостоятельное изделие в виде плоских прямоугольников, так и грильяжные конфеты. 1. Орехи залить кипятком, дать постоять минут 10. 2. Почистить, выдавливая ядра из шелухи...

Сколько бы лет вам ни было, вы точно знаете вкус этих конфет. Грильяж наверняка был в ваших новогодних подарках в детском саду и школе. На праздники его клали в хрустальную вазочку из бабушкиного сервиза, а иногда покупали просто так, к чаю. Но много ли мы знаем об этой привычной сладости? Поделимся с вами парой любопытных фактов  о грильяже и расскажем, как выбрать самый вкусный. 1. Конфета раздора Несколько стран сразу претендуют на звание родины грильяжа. Само слово происходит от французского «жарить»...