Приготовить пахлаву не так сложно, как это может показаться. Нужно только запастись замороженным тестом Филло, орешками и терпением… Вы когда-нибудь слышали про такое тесто? Что-то готовили из него? Напишите в комментариях. Почему-то раньше я никогда не обращала внимания на это тесто и покупала только слоеное. Но попалась мне в Ашане на глаза эта "новинка" (а для меня это новинка) и я решила взять в свои запасы. Скажу вам по секрету, что ещё припасла тесто Катаифи, но пока не знаю, что буду из него готовить...

Я впервые попробовала Пахлаву в 2011 году в Турции. И скажу честно, я на тот момент поняла что никогда не пробовала ничего вкуснее этого. С тех пор, я часто покупаю Пахлаву в разных странах и в Москве на базарах. Перепробовала множество рецептов разных стран. Но именно Турецкая пахлава по моему мнению самая тонкая, нежная и немного хрустящая. В общем это настоящий фаворит среди других десертов. Пару лет назад я попросила рецепт Пахлавы у повара в ресторане Мармариса и он с легкостью им поделился...