Восточная кухня обладает уникальным национальным колоритом, имеет множество поклонников в разных странах мира. Она привлекает гурманов многогранностью, притягательностью, непохожестью на другие. Некоторые рецепты кажутся сложными в реализации, но это заблуждение. Перечислим самые популярные блюда восточной кухни, подчеркнув их особенности.   Плов   Кухня Востока у многих ассоциируется именно с пловом. Это блюдо часто готовят татары, узбеки, казахи. У каждого государства имеется индивидуальная рецептура...

Бешбармак – это старинное восточное блюдо, где главными ингредиентами являются мука и мясо. Оно распространено среди народов с сильными кочевыми традициями, преимущественно, у тех, кто относится к кипчакской группе. То есть, это любимое национальное кушанье у казахов, киргизов, башкир, каракалпаков, татар, и второстепенное – у уйгуров, туркмен и узбеков. В последнем случае его появление объясняется как казахским влиянием, так и тем, что кочевые узбеки были кипчакскими выходцами из Золотой Орды. Так...