Мясо – это один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами, поэтому блюда из мяса составляют значительную часть повседневных и праздничных меню. Это продолжение. Часть №1, здесь.. Топ-5+ блюд из мяса 1. Бургер (США) Согласно критику Мими Шератон из New York Times, бургер, типичная американская еда, произошел от немецкого бифштекса Deutsches. Его другое название (гамбургер) связано с тем, что многие немецкие иммигранты изначально прибыли из порта Гамбург. Бургер...

Каких только не придумано человечеством в кулинарии наивкуснейших мясных блюд. Давайте немного пооблизываемся… Только до начала прочтения, пожалуйста, потрудитесь вспомнить, есть ли в вашем холодильнике хоть что-нибудь, чем потом можно будет унять слюнотечение. Итак, приступим… Азу — это нарезанное тонкими ломтиками мясо из вырезки говядины, свинины или баранины, тушеное с луком и томатами. Антрекот — отбитый и обжаренный тонкий кусок мяса. Айнтопф — это специфическое немецкое блюдо, эдакий густой...