Восточная кухня – это настоящая гармония вкусов, ароматов и традиций, передаваемая из поколения в поколение. Она удивительно разнообразна и богата. В этой статье мы расскажем о самой популярной выпечке восточной кухни, которая сразу приходит на ум. Самса Треугольный пирожок с начинками из мяса, овощей или с тыквой. Хотя считается что правильную самсу готовят с фаршем из баранины, курдючного сала и лука, а тесто должно быть тонкое и хрустящее. Самса – отличное блюдо «на ходу», которое можно купить и съесть во время прогулки по городу...

Вкуснейшая восточная выпечка Ингредиенты: Тесто: Мука – 3 стакана Замороженное масло – 200 гр Яичный желток – 2 шт Сметана – 200 гр Щепотка соли Начинка: Грецкие орехи – 200 гр Сахар – 1 стакан Яичные белки – 2 шт Приготовление: Тесто: Муку просеять в миску, натереть туда же замороженное сливочное масло, всё это хорошо перемешать. Вбить в полученную массу два желтка, сметану и щепотку соли, замесить некрутое тесто. Свернуть полученное тесто в шар, завернуть в плёнку и отложить минимум на 1 час в холодильник...