151 читали · 3 года назад
Табуле — восточный гарнир к мясу 🌶
Табуле — блюдо восточной кухни. Сейчас для него самое время: можно выбрать свежую зелень на свой вкус и ароматные овощи. Табуле подойдёт на гарнир и как самостоятельное блюдо. Ингредиенты на 4 порции Приготовление: 1. Отварите булгур по инструкции на упаковке — это займёт 10–15 минут. Дайте крупе остыть. Вместо булгура можно взять кускус. 2. Нарежьте все овощи и зелень. Лимон пока отложите — он пригодится для заправки. Если хочется сделать вкус острее, можно добавить ½ стручка перца чили...
6 месяцев назад
ТОП-10 книг с рецептами национальной кухни - рейтинг лучших
Национальная кухня — это не просто набор блюд, а целая культура, отражающая традиции, обычаи и историю народа. Кулинарные рецепты передаются из поколения в поколение, сохраняя уникальные вкусы и ароматы. В современном мире, где гастрономические границы стираются, книги рецептов становятся настоящими сокровищницами знаний, позволяя каждому желающему погрузиться в мир кулинарного искусства разных стран. В этой статье мы представим ТОП-10 лучших книг рецептов национальной кухни, которые помогут вам не только освоить новые блюда, но и понять их культурное значение...