Ничего особенного от воронежской закуски, купленной в "Светофоре" по смешной цене 35 рублей 50 копеек за 500 грамм, не ждал. Даже улыбаться стал заранее, представляя, как пишу что-то прикольное по поводу воронежцев, решивших присвоить закуске имя своего родного города...

Воронежская закуска Это блюдо родом из русской кухни, сочетает простоту ингредиентов и насыщенный вкус. Обычно оно подаётся как холодная закуска и идеально подходит для праздничного стола. Ингредиенты: - Свинина (мякоть) – 500 г - Морковь – 2 шт. (среднего размера) - Чеснок – 4–5 зубчиков - Сметана (15–20%) – 200 г - Твёрдый сыр – 100 г - Соль – по вкусу - Перец чёрный молотый – по вкусу - Паприка молотая – 1 ч. л. - Растительное масло – для жарки - Свежая зелень (петрушка или укроп) – для подачи Пошаговый рецепт: 1...