«Какового это быть сомелье?» - этот вопрос волнует многих. Обычно фраза о том, что ты работаешь в виноторговой компании, вызывают у людей удивление, улыбки и смех. «А правда, что вы там постоянно пьёте...

Кто такой сомелье В царской России эту профессию называли виночерпием. А вот термин «сомелье» родом из Франции (фр. sommelier), по одной из версий так назывался человек, отвечающий за погон вьючных животных и перевозку имущества знати. В наше время сомелье — это сотрудник ресторана, который служит проводником в мир вина для гостей заведения. Помимо сомелье, работающих в ресторанах, в мире винных небожителей существуют кависты и винные эксперты. Первые — смотрители винного погреба или консультанты...