Добрый день! Сегодня вдарим по китайской кухне и попробуем сделать традиционные вонтоны — по сути, пельмени из заварного теста, которые подаются либо жареными, либо в супе, либо приготовленными на пару. В качестве начинки можно использовать всё что угодно, но сегодня мы сделаем вонтоны из свиного фарша. Сдобрим его луком, чесноком, имбирём, вкусными соусами и  подадим, так сказать, в собственном соку )). Продуктовый набор: Тесто: Начинка: Муку с солью заливаем кипятком и замешиваем крутое тесто (если...

Вонтоны (餛飩 ; wontons) — это разновидность китайских пельменей. Начинка у них бывает из курятины, свинины, креветок, пекинской капусты, грибов (шиитаке, сянгу) и стебля бамбука. Вонтоны готовят на пару, варят или жарят в растительном масле. Небольшие вареные пельмешки со свининой обычно идут в суп, а крупные жареные подают отдельно. Суп с вонтонами особенно популярен на новый год, так как считается, что лапша в нём символизирует долголетие. Название вонтон происходит от кантонского wahntan, что означает «проглотить облако»...

Ингредиенты: -Фарш из свинины 300 грамм -Торт вонтон 1 упаковка -Красный Карри Кнорр 1 столовая ложка -Маленькая пекинская капуста 0.5 искусство -Светлый соевый соус 2 столовые ложки -Кунжутное масло 2 столовые ложки -Имбирь сушеный 1 чайная ложка -Толченый чеснок 3 шт. -Свежая кинза 1 пучок Шаг 1 Начните с приготовления начинки. Кинзу нарезать, чеснок протолкнуть через пресс, а капусту измельчить. Добавьте все к мясу и все перемешайте...