Волованы с дарами моря

"Волованы с дарами моря" - это изысканное и роскошное блюдо, которое сочетает в себе нежное тесто и изысканные морепродукты. Это блюдо имеет долгую историю и является одним из символов высокой кухни.

История блюда "Волованы с дарами моря" уходит корнями во французскую кухню. В XIX веке во Франции стали популярны воло-ваны - пироги с высоким краем из слоеного теста. Они были созданы во время правления короля Людовика XIV и были признаны настоящими произведениями искусства. Воло-ваны часто готовились для королевского двора и были украшены разнообразными начинками, включая мясо, овощи, фрукты и морепродукты.

"Волованы с дарами моря" - это вариант воло-ванов, который использует морепродукты в качестве начинки. Такие блюда обычно приготовляются с учетом сезонности и доступности морепродуктов. В блюде могут быть использованы, например, креветки, мидии, кальмары, лосось или другие рыбные продукты. Они могут быть запечены вместе с соусом, состоящим из сливочного масла, белого вина, чеснока, лимонного сока и различных специй.

"Волованы с дарами моря" обычно подаются горячими и украшены свежими травами или лимонными дольками. Блюдо обладает изысканным вкусом и ароматом, а также прекрасно сочетается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре или свежие овощи.

Это блюдо является показателем высокой кухни и часто готовится на особые случаи, такие как праздники или романтические ужины. "Волованы с дарами моря" - это настоящее творение искусства, которое порадует гурманов и ценителей изысканной кухни.
06:44
1,0×
00:00/06:44
358,3 тыс смотрели · 3 года назад
Волованы - французский «полет на ветру»: воздушная закуска, к которой невозможно остаться равнодушным
Всем привет еще раз! Друзья, я хочу поговорить с вами об очень простой и интересной закуске, воздушном и по-настоящему волшебном изобретении из Франции, которое никого не оставит равнодушным: от любителей...
3 года назад
Волован с рыбой
Волован с рыбой Индигриенты Готовое слоеное недрожжевое тесто — 1 упаковка Филе минтая — 300 г Порей — 100 гБелое сухое вино — 50 мл Масло — 50 г Мука — 30 г Рыбный бульон — 100 мл (можно из кубика) Лимонный сок — 2 ч. л.Соль, перец, 1 яйцо для смазки Подготовка теста расписана на упаковке - следуйте ей и не ошибётесь. Правда, вытащив тесто из морозилки, я его пару часов оставлял в нулевой зоне. Затем не стал выжидать предписанного часа, а разложив на столе, принялся вырезать заготовки...