Из книги Василия Белова «Лад». “На широких тонких ржаных сочнях, которых делали штук по пятнадцать-двадцать, готовили рогульки картофельные. Разведенную на молоке толченую картошку равномерно разверстывали...

Не любила я это дело - еду готовить. Мне стыдно признаться, но начала я заниматься этим только на пенсии. Выискиваю рецепты, пробую. И ведь получается !  А сегодня у меня в доме пахнет пирогами. “Рогульки с картошкой”. На рецепт случайно наткнулась в соцсетях на страничке одного из своих друзей.  Итак - за дело.  Выходного ждать не надо - благо,  когда ты не работаешь - каждый день выходной.  Вам потребуется: Для теста:  Для начинки: Ещё потребуется: Замешиваем тесто. Муку просеять, добавить соду, масло растительное и воду...