Котлеты воропаевские из мяса кур Так как я свой след в русской поэзии, а также в шоу-бизе, уже оставила, и даже при нынешних сиюминутных передергиваниях, сделанного мной зачеркнуть уже никому не удастся, я со спокойной совестью решила «наследить» и в других областях, начав с кулинарии...

Куриные котлеты - очень нежное диетическое блюдо, которое придется по вкусу и взрослым и детям! Классически, в куриный фарш обязательно добавляют размоченную в молоке булочку, а котлеты жарят на сковороде до готовности. В Сибири, в частности в Иркутской области, куриные котлеты готовят по оригинальному рецепту, вместо булочки добавляют овсяные хлопья и только обжаривают на сковороде, а далее тушат с добавлением воды, под крышкой. Овсяные хлопья позволяют удержать мясной сок, что делает котлеты очень сочными, а в процессе тушения котлеты становятся пышными и нежными...