В центре Волгограда на улице Чуйкова на месте закрывшейся несколько лет назад украинской корчмы «Гуляй поле» открылось новое заведение. В полностью обновленном здании, теперь лишенном украинского колорита, гостей встречает заведение армянской кухни. Теперь здание внешне напоминает черты архитектурного комплекса «Северный Каскад», расположенного на склонах Канакерских холмов в Ереване. Теперь о том, что здесь когда-то была корчма, помнят разве что Яндекс карты. В самом заведении теперь готовят несколько видов армянского хлеба, и это не только лаваш...

Волгоградская область расположена на бойком перекрёстке земель, рек и дорог. Оттого и население испокон веку пёстрое в национальном отношении. А значит, традиции каждого народа добавляют в местную жизнь что-то своё. В случае с кухней региона – вкусов. Здесь едят и угощают гостей русскими, татарскими, кавказскими, калмыцкими, немецкими, казахскими блюдами. И считают их своими, волгоградскими. Всё это разнообразие представлено в ресторанах и кафе областного центра. Но можно проехать по области и в...