На днях, на вечеринке @gorenje_russia готовил свои любимые креветки в соусе том ям. Честно говоря, кроме названия, это блюдо имеет мало общего со всеми любимым супом. Но на мой взгляд оно гораздо круче, богаче и сытнее. Готовил 2 кг креветок. Для одного небольшого вока которым я орудовал это достаточно большой объем. Поэтому делюсь с вами отличным способом как приготовить 5 кг отличных креветок в соусе том ям в 2х литровом воке. Ну во первых давайте пробежимся по ингредиентам. Понадобятся: 2 некрупных...

Не так давно я была на презентации, где в сковороде вок готовили тайский острый суп том ям. Когда-то я была в тайском ресторане и заказывала суп Том ям, он был очень острый. Мне казалось, что я, как змей Горыныч, дышала огнем, а на презентации он был острым, но в меру. Загорелось мне его приготовить, и я решила удивить всех на свой день рождения. Закупила кальмар, креветки ( у меня были красные , а по рецепту рекомендуют тигровые), имбирь, пасту для том ям, лайм, черри, шампиньоны, кокосовое молоко, куриное филе и кинзу, только лемонграса в этот раз не было...