Вок с морепродуктами, белым и диким рисом и яйцом Для приготовления блюд с морепродуктами можно брать каждый раз разные морские деликатесы, либо смешивать их в разных пропорциях. Но удобнее всего все-таки использовать готовые замороженные смеси, так называемый морской коктейль.. Ингредиенты Вода – 2 стакана Кабачок цуккини – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Китайская капуста – 5-6 листов Помидоры черри – 6-7 шт. Яйцо куриное – 2 шт. Смесь белого и дикого риса – 0.5 стакана Растительное масло – 2 ст...

ВОК (wok) – глубокая сковорода для быстрого приготовления блюд на большом огне. Применение ВОК - это традиционный способ готовки блюд китайской кухни, который подразумевает приготовление продуктов в горячем масле на WOK сковородке при непрерывном помешивании. В конусообразном ВОКе жарят овощи, мясо, морепродукты, лапшу, рис. При такой мощной термической обработке ингредиенты сохраняют свежесть, природный запах, полезные вещества. Типичный метод приготовления еды в воке — быстрое обжаривание при постоянном помешивании...