1️⃣ Смешать все ингредиенты для маринада. Курицу нарезать кусочками 3х4 см и замариновать на 1 час. 2️⃣ Корень имбиря и перья зеленого лука нарезать тонко наискосок. 3️⃣ Стручки чили нарезать кусочками длиной 2 см, удалить семена и замочить в воде на 15 минут. 4️⃣ Смешать все ингредиенты для соуса. 5️⃣ Обжарить курицу в масле по 5 минут с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце...

Идеальный вариант после работы, когда нет сил, но хочется чего-то необычного WOK (вок) — популярное блюдо китайской кухни, с которым справится даже начинающий кулинар. Главный его плюс — скорость и легкость приготовления. Обычно вок делают на основе риса или лапши (пшеничной, гречневой, яичной, крахмальной), добавляя мясо, морепродукты, овощи и приправы. Вок готовят на сильном огне и постоянно перемешивают. Удобнее всего это делать в специальной сковороде с круглым или конусообразным дном. Вок-сковорода...