Наверняка вы не раз сталкивались с этим странным названием – нори. Оно фигурирует в меню японских ресторанов, рекомендациях диетологов. А что это такое? И с чем его едят? Сегодня расскажу об этом вкусном и полезном продукте. Изысканный деликатес, растущий в… устрицах Нори – тонкий лист темно-зеленой водоросли, который очень ценится в Японии и Китае. Первые упоминания нори датируются 600-м годом – в Китае их использовали не только в качестве редкого деликатеса, но и как лекарственное средство. А в...

Мои любимые водоросли Нори используются для приготовления многообразных блюд: суши, супы, каши, салаты, чипсы и прочее. Чем полезны водоросли Нори, расскажу сегодня в статье. Листы нори или чипсы? Абсолютно точно стоит исключить водоросли, упакованные в пищевые контейнеры. Яркие упаковки пестрят на витринах, однако такой продукции стоит по возможности избегать, ведь она содержит различные добавки, искусственные ароматизаторы и вредные жиры. Разумеется, такая продукция полезнее, чем чипсы, но все же я бы советовала не увлекаться ими...