Морской виноград — модные съедобные водоросли. Их без проблем можно купить на маркетплейсах и очень легко приготовить. Срок годности свежего морского винограда всего 2 дня, поэтому продукт, который идет на экспорт, консервируют, солят, сушат или маринуют. И, к сожалению, он может быть небезопасным для здоровья. Так происходит потому, что некоторые недобросовестные производители используют морской виноград в качестве природного...

Вы слышали о морском винограде? Конечно, по вкусу с обычным он не сравнится, но вот внешне очень даже похож. В России этот морепродукт встретить непросто, а вот в Японии его добывают в больших масштабах и продают чуть ли не на каждом углу. Сегодня мы расскажем, как выглядит морской виноград и как его едят. Морской виноград: что за морепродукт ? Японское название морского винограда – уми будо. Уми – это «морской», а будо – виноград. Название водорослей связано с их внешним видом: они похожи на крошечные гроздья зеленого винограда...