Клубничная водка всегда привлекала к себе внимание ароматикой, послевкусием и органолептикой. Такой напиток в магазине не купить. Это надо только сделать самому, по проверенному рецепту. Сегодня я покажу как в домашних условиях получить прозрачный как слеза и неимоверно классный напиток, который с гордостью назовем - клубничная водка. Рецепт дам на 30 л бражную емкость. Это самый удобный объем для домашних условий. Что понадобится клубника 12.5 кг вода очищенная 20 л сахар 2 кг пектоэнзим 6 г фруктовые турбо дрожжи 40 г Как делаем 1...

Почему-то все думают, что клубничную настойку нужно делать исключительно на ягодах клубники. А между тем, ягоды клубники водянистые и не обладают таким насыщенным вкусом и ароматом, как нам бы хотелось. Поэтому при приготовлении настойки, мы применим несколько способов, усиливающих вкус и аромат нашего будущего напитка. Если приготовить настойку правильно, она будет радовать нас долгими зимними вечерами и удивлять ваших друзей и гостей, которых вы захотите угостить этой настойкой. По цвету она будет похожа на коньяк...