743 читали · 5 месяцев назад
Ржаная водка с ягодным профилем. Рецепты с описанием.
На днях, читая какой-то буржуйский материал о смешивании зерновых с ягодными и плодовыми дистиллятами с последующей выдержкой в дубовой бочке, я вспомнил, что экспериментировал подобным образом со ржаным дистиллятом и получилось очень вкусно, жаль быстро кончилось.... До выдержки этих напитков в бочках, правда так и не дошло, так как для экспериментов объёмы напитка были небольшие. Но было ароматно, красиво и вкусно. Вспомнились и рецепты деда: пшеничная водка с яблоком, ржаная с земляникой, записанные в его тетради с рецептами...