Вроде все просто: из чего делают водку - написано на этикетке. Но вот о технологии там не рассказывают. А ведь исходное сырье, способы очистки и наличие добавок напрямую влияют на вкус напитка и на то, как вы будете чувствовать себя на следующее утро. Что ж, давайте заглянем в водочный цех и посмотрим, как делают водку. В общем и целом, водка — это качественный, хорошо очищенный этиловый спирт и вода. Но разве нельзя сказать то же самое о самогоне и других родственных стилях? На самом деле разница не только ощутима на вкус, но и очевидна...

Думаю, что пришла пора упорядочить термин "Водка" и что это означало в древности. А то некоторые считают, что раньше вся крепкая алкогольная продукция хлебным вином называлось, а водка водкой уже потом называться стала. Хотя это не так. За доказательствами давайте опять окунемся в документацию 18 века. Будем рассматривать книгу Левшина В.А. "Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллатроский, : : Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго...