Турция славится не только производством вина разных сортов. Популярны в стране и более крепкие спиртные напитки. Один из них — анисовая водка, называемая ракы. В Турции шутят «турецкая девушка как ракы, очень капризная, и закуску к ракы надо и воды и лёд…». К чему я? Распитие ракы в мейхане и дома как целая церемония, к ракы должны быть закуски. Что собой представляет турецкая водка ракы Считающаяся национальным достоянием турецкая водка раки, а правильнее, ракы (rakı) относится к категории крепких спиртных напитков, производимых в стране...

Обсудите материал в телеграм-канале «РБК Вино» Ракия — это традиционный алкогольный напиток многих Балканских стран, который занимает особое место в культуре и гастрономии этих государств. Этот крепкий напиток также является символом гостеприимства и дружбы во многих балканских странах и имеет культурное значение. Если вы планируете отправиться в путешествие по странам этого региона, запланируйте время для дегустации этого уникального алкогольного напитка. Раки́я (раки́а, раки́) — это общее название, используемое в основном на Балканах для различных популярных фруктовых спиртов или бренди...